Het volgen van een cold pressed dieet

Wil jij gaan afvallen? Dan kan dat met een cold pressed dieet, oftwel een dieet van groentensap en vruchtendrankjes.  Wat is dan een cold pressed dieet? Zoals de naam vermoed is het groentensap met kouden groenten en fruit, Door alles koud te persen blijven alle voedingsstoffen behouden en zo haal je er nog meer voordelen uit wanneer jij het slowjuicer dieet volgt.

Het verschil tussen slow juiced en een cold pressed dieet

Overal zie je groente- en fruitsappen dieeten. ze worden tegenwoordig met allerlei technieken gemaakt. Het ene sapje is slow juiced en de ander is cold pressed. Maar wat betekent dat eigenlijk? We leggen het verschil uit tussen slow juice en cold pressed dieet uit.Waar we vroeger met een simpele sapcentrifuge aan de slag gingen, zijn er inmiddels veel onderzoeken die aantonen dat je meer voedingstoffen uit groente of fruit kan halen dan met een blender. Namelijk met de slow juice- en de cold press-techniek. Andere onderzoeken beweren daarentegen weer van niet. Is de ene techniek beter dan de ander?  Bij cold pressed en slow juice worden de ingrediënten altijd koudgeperst. Als je groente of fruit blootstelt aan hitte (door blenden bijvoorbeeld), gaan er veel voedingsstoffen verloren. Het verschil zit ‘m erin dat bij cold pressed dieey een hydraulische pers wordt gebruikt. De machine plet de groente en het fruit (vergelijkbaar met alsof je je handen tegen elkaar aanslaat). Maar, daardoor komen lang niet alle voedingsstoffen vrij. “De structuur is waterig en minder rijk dan bij slow juicen. Dit is gied, want bij een dieet gaat het er immers om dat je minder binennkrijgt dan normaal. Een nadeel van het cold pressed dieet is wel dat niet alle groenten en fruit kan worden gebruikt. Sommige ingrediënten als bladgroenten, gember  en tarwegras kunnen alleen door een slow juicer. Met een hydraulische pers (de techniek die gebruikt wordt bij cold press juicen) kan dat niet en kan het dus niet in het cold pressed dieet worden gebruikt. Los daarvan biedt het cold pressed dieet veel voordelen.